fbpx
Cart 0 0.00 
המקום שלנו

מעשנת השוק - אירוח בבית השף

חוויה מהממת של אהבה. של אוכל טרי, בריא, מטריף, כיד המלך. דגים, בשרים וירקות שחלקם יישבו שעות רבות לפני שתבואו כדי להתכונן לרגע הזה. יהיה פה יין ומלא אלכוהול, תהיה פסטורליה תל אביבית משכרת, בבניין היסטורי לשימור.

זו הזמנה אישית, הזמנה לחוויה שטרם חוויתם, בלב העיר העברית הראשונה, של קדמוניות רב חושית עם טאץ’ מודרני; דרך העיניים, האצבעות, האף והלשון נחווה ביחד חוויה מקרבת ומרגשת של בשר, דגים וירקות צבעוניים, מעושנים וטריים – עשויים במדויק, לצד יין משובח שיימזג ללא הרף. הכל יוגש למרכז השולחן וייאכל ביחד. הכל טרי, טבעי, בריא ומרגש.

כל שתואר כאן באריכות, הוא רק הצצה חפוזה, הקצה של הקצה של חוויה חושנית, בלתי נשכחת, מטריפה במעשנת השוק. זה לא “רק אוכל”, זאת אהבה.

  • יש אדפטציות מהממות לצימחונים ולטבעוניים
  • ניתן לארח אצלי עד 35 אורחים בישיבה מלאה או 60 אורחים באירועי בופה . 
  • יש מסך מקרן איכותי וציוד הגברה. 

התפריט

התפריט נרקם בבוקר יום הארוחה, באופן שיביא את החוויה הטרייה והבריאה של השוק אל שולחנכם

מגוון הבשרים, הדגים, הירקות והפירות המצויים בשיא עונתם וטריותם

נחווה את הארוחה בחוויה של ״מטבח פתוח״ לעיני הסועדים בליווי הסברים

התפריט מוגש כיד המלך ללא כל הגבלת כמויות

הכי חשוב שתרגישו אצלי בנוח לא פחות ממה שאתם מרגישים אצלכם בבית

תפריט השף

  • אלכוהול איכותי ללא תחתית

    יין אדום/לבן, סנגריה, טקילה, מרטיני, אפרול, ג׳ין, קמפרי, וודקה, וויסקי, רום, ארק, אוזו, פיג׳ ועוד

  • סביצ'ה דג

    דג ים טרי, אבוקדו, כוסברה, פטרוזיליה, רימון, קיווי, פלפלים, אננס, תפוח ירוק, אפרסמון, לימון, עגבניות שרי, אננס ובצל ירוק וסגול על מצע נאצ'וס

  • פילה דג ים טרי

    פילה דג ים טרי מעושן עם ערמונים צלויים

  • קרפצ'יו סלק

    קרפצ'יו סלק עם קראנ'ץ מפתיע וטעים במיוחד

  • מנגל ירקות אדמה

    בטטות לבנות, בצלים סגולים, כרובית, ראשי שום וחצילים בליווי טחינה גולמית ועגבניה מעושנת

  • בשרים מעושנים

    צ'וריסוס עגל בוטיק, חזה אווז בעשבי תיבול, נתח פיקניה ונתח קצבים

  • סיומת מתוקה

    בננות צלויות בחלבה וריבת חלב על קדאיף ערבי

מעשנת השוק

אירוח בבית השף

השאירו פרטים ונדאג לחזור בהקדם

מעשנת השוק
דברו איתנו בוואצאפ
1
הזמינו מקום בוואצאפ
מעשנת השוק - אירוח בבית השף
שלום מעוניין להזמין שולחן
My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.